Tüp ile çalışma koşullarına uygundur.Bu ocağı ev ya da iş yerlerinizde  kullanabilirsiniz ve sadece künefe değil börek benzeri tepside yapabileceğiniz tüm yiyecekleriniz için de rahatlıkla kullanabilirsiniz.

 Dönme özelliği bulunan künefe ocağını, ocak üzerine konulan pişirme tepsisini sürekli olarak dönderebilme özelliğiniz bulunduğundan dolayı, homojen bir pişirme sağlanmaktadır.

Künefe pişirme amacıyla üretilmiş profesyonel bir üründür. Beş yanışlı blorür kullanılmış ve her bir blorür birbirinden bağımsız olarak yakılabilmektedir.

Künefe Ocağı Nedir ?

İş yerlerinde özellikle lokanta gibi mekanlarda veya restaurant gibi mekanlarda veya Ak Deniz bölgesinde, sadece künefe satışı yapan iş yerlerinde, künefe pişirme işlemini gerçekleştiren ocaklara, künefe ocağı veya künefe pişirme makinesi denilmektedir.

Üç yanışlı künefe ocağında, genel mantık, künefenin ısıtma alanının üç farklı blorür kullanılarak ve üç ayrı gaz vanası konularak, ısıtmanın istenilen seviyeye yükselmesini ve daha homojen bir pişirmenin sağlanması amaçlanmıştır. 

Künefe pişirme ocakları üzerine, künefe kabına konulmuş ve hazır hale getirilmiş, künefe tatlısı pişirilmektedir.

Künefe ocağı paslanmayan çelik malzemeden üretilmeli ve kullanılan blorürler uzun süreli kullanıma dayanıklı olarak imal edilmiş olmalıdır.